«Η Γιορτή του Τρύγου 2023»: Ένα νοσταλγικό τριήμερο εκδηλώσεων στην Αγ. Τριάδα
Ο Σύλλογος Προσφύγων Ανατολικής Θράκης Αγίας Τριάδας αναβιώνει και φέτος την Γιορτή του Τρύγου με ένα πολιτιστικό τριήμερο από τις 29 έως και τις 31 Ιουλίου στην Αγία Τριάδα – Ένα χορευτικό αντάμωμα με το «κορμί κι αλάτι» της βασίλισσας της disco, Μπέσσυ Αργυράκη!
Από τις 29 έως και τις 31 Ιουλίου, η πλατεία Οικονομείου, στην παραλία της Αγίας Τριάδας, γεμίζει μουσική, χορό και παράδοση μέσα από την αναβίωση της «Γιορτής του Τρύγου» που διοργανώνει ο Σύλλογος Προσφύγων Ανατολικής Θράκης Αγίας Τριάδας. Οι εκδηλώσεις ξεκινούν στις 20:30μ.μ. ενώ η είσοδος είναι ελεύθερη.
Την έναρξη των εκδηλώσεων θα σημάνει το Σάββατο 29 Ιουλίου με το χορευτικό αντάμωμα «Πω πω γλέντι που ‘ναι τούτο!» του χορευτικού τμήματος του Συλλόγου Προσφύγων Ανατολικής Θράκης Αγίας Τριάδας, του Αθλητικού και Πολιτιστικού Συλλόγου «Ναύαρχος Βότσης» και του Πολιτιστικού Συλλόγου Νέας Μεσημβρίας.
Την Κυριακή 30 Ιουλίου έρχεται το θρυλικό super party με την Μπέσσυ Αργυράκη και την μπάντα της, σε ένα άκρως νοσταλγικό και ξέφρενο disco party! Το τριήμερο πολιτιστικών εκδηλώσεων για την Γιορτή του Τρύγου, κλείνει την Δευτέρα 31/07 με την Κυριακή Σπανού, τον Νίκο Οικονομίδη και τον Γιώργο Τσαντάνη σε ένα παραδοσιακό ξέφρενο γλέντι δίπλα στο κύμα.
Η παράδοση της γιορτής του τρύγου
Η Αγία Τριάδα είναι ένας προσφυγικός οικισμός, ο οποίος κατοικήθηκε για πρώτη φορά τον Οκτώβριο του 1922. Οι κάτοικοι του χωριού επειδή ήταν αμπελουργοί στις πατρίδες τους άρχισαν κι εδώ να φυτεύουν αμπέλια, άγρια κλήματα και αμερικάνικα για να τα εμβολιάζουν σε ένα- δύο χρόνια, αν το κλήμα ήταν γερό, με ποικιλία σταφυλιών που τις έδινε ο Εποικισμός.
Το Σεπτέμβριο τα σταφύλια είναι κατάλληλα για τρύγο. Αφού κόψει τα σταφύλια για την αγορά της Θεσσαλονίκης ο παραγωγός, για την εξαγωγή στο εξωτερικό, όσα μείνουν στο αμπέλι τα κόβουν όλα από το κλήμα, τα πάμε στο «πατητήρι», στο ληνό όπως λέμε και τα πατάνε για να βγει το καλό κρασί. Το πάτημα των σταφυλιών γινόταν επάνω στο ληνό σε μεγάλα απλωμένα σανίδια και γινόταν με τα πόδια.
Προς το βράδυ τραβούσαν 5-6 τενεκέδες μούστο για να κάνει η νοικοκυρά τα «ρετσέλια». Τα ρετσέλια είναι γλυκό που το κρατάνε όλο το χειμώνα και έχει το νοικοκυριό την προμήθεια του για σχεδόν όλο το χρόνο. Αυτόν τον μούστο, τον έβαζαν στο καζάνι και τον έκοβαν με ένα άσπρο χώμα. Αυτό ήταν ένα λευκό πέτρωμα που το χτυπούσαν και το περνούσαν από το κόσκινο. Αυτό γινόταν πούδρα και το έριχναν σιγά σιγά στο καζάνι λέγοντας ευχές.
*Η διοργάνωση τελεί υπό την αιγίδα του Δ.Η.Π.Π.Α.Κ.Υ.Θ
Μπορείς να διαβάσεις:
«Συμμετέχω Θερμαϊκός»: Αυτοί είναι οι ”πρώτοι” 66 του Θ. Τζέκου
