Η «Κυρά Σαρακοστή» στο Κέντρο Πολιτιστικής Κληρονομιάς Αγ. Τριάδας
Στο τελευταίο μάθημα πριν την «Καθαρά Δευτέρα» ο Σύλλογος Προσφύγων Ανατολικής Θράκης Αγίας Τριάδας διοργάνωσε μία πολύ όμορφη δράση για παιδιά ηλικίας 3-5 ετών.
Μικροί φίλοι του Συλλόγου Προσφύγων Ανατολικής Θράκης Αγίας Τριάδας έφτιαξαν με τα χεράκια τους ένα από τα παλαιότερα ελληνικά έθιμα στο Κέντρο Πολιτιστικής Κληρονομιάς Αγ. Τριάδας. Ο λόγος για την Κυρά Σαρακοστή. Τα παιδιά ηλικίας 3-5 ετών αφού έφτιαξαν το ζυμάρι με την βοήθεια των γονιών τους έφτιαξαν την Κυρά Σαρακοστή και σε ατομικό ταψάκι την έψησαν.
«Τα παιδάκια ξετρελάθηκαν και οι μεγάλοι απόλαυσαν την χαρά των παιδιών τους» ανέφερε στο ethermaikos, η χοροδιδάσκαλος και δασκάλα μουσικοκινητικής του Συλλόγου Προσφύγων Ανατολικής Θράκης της Αγ. Τριάδας, Σοφία Καπεταγιάννη.
Ο Σύλλογος ευχαρίστησε όλους τους γονείς για την αρωγή τους και την κα Μαριάννα Νικολαϊδου, η οποία έδειξε στα παιδιά τη διαδικασία του σωστού ζυμώματος.
Η ιστορία της «Κυρά Σαρακοστής»
Ένα από τα παλαιότερα ελληνικά έθιμα για τη σαρακοστή και το Πάσχα είναι η Κυρά Σαρακοστή, η οποία δεν είναι τίποτα άλλο, παρά ένα αυτοσχέδιο ημερολόγιο που μετρούσε τις εβδομάδες της Μεγάλης Σαρακοστής, η επίσημη έναρξη της οποίας είναι η Καθαρά Δευτέρα.
Το ημερολόγιο αυτό, στα περισσότερα σπίτια το έφτιαχναν με χαρτί. Ζωγράφιζαν μια γυναίκα με φαρδιά φούστα, μ’ έναν σταυρό στο κεφάλι, με σταυρωμένα χέρια λόγω προσευχής, χωρίς στόμα λόγω νηστείας, και με επτά πόδια- ένα για την κάθε εβδομάδα της Μεγάλης Σαρακοστής.
Ξεκινώντας από την Καθαρά Δευτέρα, κάθε Σάββατο που περνούσε, της έκοβαν και από ένα πόδι κι έτσι ήξεραν πόσες βδομάδες απέμεναν μέχρι το Πάσχα. Το Μεγάλο Σάββατο έκοβαν και το τελευταίο της πόδι και το κομμάτι αυτό χαρτί το έκρυβαν σ’ ένα ξερό σύκο από αυτά που είχαν αποξηράνει το καλοκαίρι ή στο ψωμί που έψηναν για το βράδυ της Ανάστασης.
Όποιος έβρισκε το χάρτινο πόδι της Κυράς Σαρακοστής στη φέτα του ψωμιού που τού αναλογούσε ή στο σύκο που έπιανε από το καλάθι, πίστευαν πως θα ήταν καλότυχος, θα του έφερνε τύχη, γούρι.
Εκτός από χαρτί, σε πολλά άλλα μέρη της Ελλάδας, όπως και στην περιοχή μας φτιάχνουν την Κυρά Σαρακοστή από ζυμάρι, με αλεύρι, αλάτι και νερό.
Μπορείς να διαβάσεις:
Οι εκδηλώσεις του τριημέρου της Καθαράς Δευτέρας στον Δ. Θερμαϊκού
