Ένας παλιός τρόπος ταξιδιού έγινε και πάλι τάση, με αποτέλεσμα όλο και περισσότερα εστιατόρια να αποτελούν και μέρη διαμονής, θυμίζοντας το παραδοσιακό πανδοχείο. Οι σεφ σε όλο τον κόσμο προσθέτουν δωμάτια επισκεπτών στα εστιατόριά τους, ώστε οι ταξιδιώτες να μπορούν να