Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να αλλάξει τον εγκέφαλο με τέτοιο τρόπο, που σε κάποιες περιπτώσεις να λειτουργεί ως «ορός της αλήθειας». Η παλιά λατινική παροιμία «In vino veritas», που σημαίνει «Στο κρασί υπάρχει αλήθεια» και σε ελεύθερη απόδοση «υπό την επήρεια